Организация питания в образовательной организации

Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с требованием СанПиН, в том числе для детей с ОВЗ и детей - инвалидов. Рациональное питание — необходимое условие для гармоничного роста детей, их физического и нервно-психического развития, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Питание воспитанников в детском саду организовано в соответствии со статьей 37 ФЗ — 273 «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012, СанПин 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013. В нашем учреждении вопросу правильного сбалансированного питания уделяется большое внимание. С этой целью организовано 5-ти разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Разработано примерное десятидневное меню для детей от 1 года до 3-х лет и от 3-х до 7 лет, с учётом требований СанПиН. В меню представлено большое разнообразие блюд, приготовленных из пищевых продуктов, рекомендованных для использования в питании детей дошкольного возраста.

Контроль правильной организации питания детей в учреждении обеспечивают:
— заведующий;
— медсестра;
— старшие воспитатели

Медицинское обслуживание воспитанников ДОУ обеспечивается медицинским персоналом государственного бюджетного учреждения здравоохранения Архангельской области "Котласская центральная городская больница имени Святителя Луки (В.Ф. Войно-Ясенецкого)" в соответсвии с договором. Основной задачей медицинского персонала является четкая организация работы по наблюдению за состоянием здоровья детей. Важный этап-проведение профилактических мероприятий направленных на обеспечение правильного физического и нервно-психического развития, а так же снижения заболеваемости детей. Медицинское обслуживание детей организовано на базе детской поликлиники. Специалисты поликлиники проводят ежегодную диспансеризацию воспитанников. Санитарно-гигиеническое состояние ДОУ соответствует СанПин 2.4.1.3049-13. С целью снижения заболеваемости в ДОУ проводятся профилактические и закаливающие мероприятия (утренняя и корригирующая гимнастика с использованием дыхательных упражнений, воздушные ванны, полоскание рта после каждого приема пищи, правильная организация прогулки, соблюдение температурного режима в течение дня). ДОУ обслуживает медицинская сестра. Ежегодно составляется план оздоровительной работы с детьми. Особое внимание уделяется физкультурно-спортивному воспитанию, так как оно является основой здоровья. Для укрепления здоровья детей в ДОУ имеются:

физкультурные уголки (во всех группах)
медицинские кабинеты
переносные рециркуляторы
В помещениях ДОУ поддерживается в норме световой , воздушный и питьевой режим.